Hotel Stadt Kufstein

Koch / Köchin – Tournant

Für unsere Küche im Hotel Stadt Kufstein suchen wir eine engagierte und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Koch / Köchin (Tournant). Die Position ist als Ganzjahresstelle in Vollzeit vorgesehen.

Was Sie bei uns erwartet

• unbefristete Ganzjahresstelle
• Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 5-Tage-Woche
• planbare Arbeitszeiten laut Dienstplan
• Arbeitszeitrahmen zwischen 05.00 Uhr und 22.00 Uhr
• Entlohnung gemäß Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation
• vergünstigte, gesundheitsbewusste Mitarbeiter*innen-Verpflegung pro Schicht
• Unterkunft auf Anfrage möglich

Ihre Aufgaben

• Mitarbeit in der Frühstücks-, Mittags- und À-la-carte-Küche
• Unterstützung bei Event- und Sonderveranstaltungen
• fachgerechte Warenannahme und Qualitätskontrolle der Lieferungen
• Mitwirkung bei der Zubereitung moderner alpiner Küche
  (regional, saisonal, bio, vegetarisch)
• Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität aller Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards im Küchenbereich 

Was Sie mitbringen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• sehr gute fachliche Kochkenntnisse
• Interesse an zeitgemäßer, regional orientierter Küche und aktuellen Kochtrends
• Kreativität bei der Ausarbeitung und Präsentation von Speisen
• gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
• Liebe zum Detail und Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein